Tá níos mó ná leath bealaigh trí 2021. Cé go bhfuil roinnt tíortha agus réigiún ar fud an domhain fós faoi scáth eipidéim an choróin nua, tá díolacháin táirgí sláinte nádúrtha ag méadú, agus tá an tionscal ar fad ag tabhairt aghaidh ar thréimhse forbartha mear. Le déanaí, d’eisigh an comhlacht taighde margaidh FMCG Gurus tuarascáil dar teideal "Top Ten Central Raw Materials", ag béim ar dhíolacháin, tóir agus forbairt táirgí nua na n-amhábhar seo sa bhliain atá romhainn. Beidh ardú suntasach ar rangú cuid de na hamhábhair seo.

Lactoferrin

Is próitéin é lactoferrin a fhaightear i mbainne agus i mbainne cíche, agus tá an comhábhar seo i go leor púdair bhainne foirmle. Tuairiscítear gur próitéin cheangailteach iarainn é lactoferrin a bhaineann leis an teaghlach transferrin agus a ghlacann páirt in iompar iarainn serum mar aon le transferrin. Tá feidhmeanna bitheolaíocha iomadúla lactoferrin an-tábhachtach do naíonáin chun bacainn a bhunú i gcoinne miocrorgánach pataigineach, go háirithe naíonáin roimh am.

Faoi láthair, meallann an t-amhábhar seo aird tomhaltóirí a chuireann ceist faoina leochaileacht i leith an ghalair nua coróinvíris, chomh maith le tomhaltóirí a bhfuil feabhas tagtha ar a gcumas téarnamh ó ghalair laethúla agus ainsealacha. De réir suirbhé a rinne FMCG Gurus, ar fud an domhain, creideann 72-83% de thomhaltóirí go bhfuil baint ag córas imdhíonachta lag le so-ghabhálacht i leith fadhbanna sláinte fadtéarmacha. Tá 70% de thomhaltóirí ar fud an domhain tar éis a n-aistí bia agus a stíl mhaireachtála a athrú chun a n-imdhíonacht a fheabhsú. I gcodarsnacht leis sin, níor athraigh ach 53% de thomhaltóirí i dtuarascáil sonraí 2019.

Eipeasóiceach

Tagraíonn eipibiotics do na comhpháirteanna baictéaracha nó na meitibilítí miocróbacha de mhiocrorgánaigh a bhfuil gníomhaíocht bhitheolaíoch acu. Is comhábhar tábhachtach eile iad atá tairbheach do shláinte na n-intestines i ndiaidh probiotics, prebiotics, agus sinebiotics. Tá siad ag éirí ina gcomhábhar tábhachtach faoi láthair i bhfoirmiú táirgí sláinte díleá. Forbraíonn siad príomhshrutha. Ó 2013 i leith, tá fás tapa tagtha ar líon na dtionscadal taighde eolaíoch ar eipibiotics, lena n-áirítear turgnaimh in vitro, turgnaimh ainmhithe, agus trialacha cliniciúla.

Cé nach bhfuil formhór na dtomhaltóirí an-eolach ar phróibhitheicigh agus réamhbhitheicigh, méadóidh fás fhorbairt táirgí nua feasacht ar an gcoincheap eipibheatach seo. De réir suirbhé a rinne FMCG Gurus, ba mhaith le 57% de thomhaltóirí a sláinte díleá a fheabhsú, agus níor dúirt ach beagán níos mó ná leath (59%) de thomhaltóirí go leanann siad aiste bia sláintiúil. Maidir leis an staid reatha, níor dúirt ach an deichiú cuid de thomhaltóirí a dúirt go leanann siad aiste bia sláintiúil go dtugann siad aird ar iontógáil eipigéine.

Plantain

Mar shnáithín aiste bia atá ag éirí níos coitianta, meallann plantain tomhaltóirí a lorgaíonn réitigh nádúrtha plandaí-bhunaithe. Bíonn tionchar ag go leor fachtóirí ar fhadhbanna sláinte díleácha, lena n-áirítear dul in aois, droch-nósanna itheacháin, nósanna stíl mhaireachtála neamhrialta, agus athruithe sa chóras imdhíonachta. Sna Stáit Aontaithe, aithníonn an FDA crotail plantain mar "snáithín aiste bia" agus is féidir iad a mharcáil ar an lipéad.

Cé go bhfuil tuiscint mhaith ag tomhaltóirí ar shnáithín aiste bia, níl an fhadhb idir snáithín agus sláinte díleá aimsithe ag an margadh go fóill. Dúirt beagnach leath de 49-55% de thomhaltóirí domhanda sa suirbhé go bhfuil siad ag fulaingt ó fhadhb díleá amháin nó níos mó, lena n-áirítear pian boilg, íogaireacht glútan, at, constipation, pian bhoilg nó flatulence.

Collaigin

Tá margadh an cholagen ag téamh suas go mear, agus is amhábhar a úsáidtear go forleathan i bhforlíonta bia é faoi láthair. Le feabhas ar cháilíocht beatha daoine agus aird leanúnach ar mhargadh na háilleachta inmheánaí, beidh éileamh níos mó agus níos mó ag tomhaltóirí ar cholagen. Faoi láthair, tá collagen tar éis bogadh ón treo traidisiúnta áilleachta go dtí níos mó codanna den mhargadh, amhail cothú spóirt agus sláinte comhpháirteach. Ag an am céanna, i dtéarmaí feidhmeanna sonracha, tá collagen leathnaithe ó fhorlíonta bia go foirmlithe níos mó i bhfoirm bia, lena n-áirítear milseáin bhoga, sneaiceanna, caife, deochanna, srl.

De réir suirbhé a rinne FMCG Gurus, ceapann 25-38% de thomhaltóirí ar fud an domhain go bhfuil cuma tharraingteach ar cholagen. Dírítear níos mó agus níos mó taighde agus oideachais tomhaltóirí ar shochair sláinte amhábhair cholagen, chomh maith le forbairt comhábhair mhalartacha a dhíorthaítear ó algaí, chun tionchar an cholagen a leathnú tuilleadh sa mhargadh tomhaltóirí domhanda. Is foinse próitéine atá neamhdhíobhálach don chomhshaol í algaí, atá saibhir i gcomhábhair Omega-3, agus is féidir í a úsáid mar fhoinse Omega-3 vegetarian chun freastal ar riachtanais na veigeatóirí sin.

Duilleog eidhneáin

Tá tiúchain arda den chomhdhúil cheimiceach saponins i nduilleoga eidhneáin, ar féidir iad a úsáid mar chomhábhair i bhfoirmlí a thacaíonn le sláinte na n-alt agus an chraicinn. Mar gheall ar aosú an daonra agus tionchar stíl mhaireachtála nua-aimseartha ar athlasadh, leanann fadhbanna sláinte hailt ag méadú, agus tá tomhaltóirí ag tosú ag ceangal cothaithe le cuma. Ar na cúiseanna seo, is féidir an t-amhábhar a úsáid i mbianna agus i ndeochanna laethúla, lena n-áirítear margadh an chothaithe spóirt.

De réir suirbhé a rinne FMCG Gurus, creideann 52% go 79% de thomhaltóirí ar fud an domhain go bhfuil baint ag dea-shláinte craicinn le dea-shláinte fhoriomlán, agus creideann níos mó tomhaltóirí (61% go 80%) go bhfuil baint ag dea-shláinte na n-alt le dea-shláinte fhoriomlán. Ina theannta sin, i liosta na gcatagóirí codlata príomhshrutha in 2020 a d’eisigh SPINS, bhí Ivy sa cheathrú háit.

Lúitéin

Is caratanóideach é lúitéin. Le linn na heipidéime, tá aird fhorleathan tugtha ar lúitéin sa ré atá ag éirí níos digiteach. Tá méadú ag teacht ar éileamh daoine ar ghléasanna leictreonacha a úsáid. Cibé acu is rogha phearsanta nó riachtanais ghairmiúla atá i gceist, ní féidir a shéanadh go mbíonn claonadh ag tomhaltóirí go leor ama a chaitheamh ar ghléasanna digiteacha.

Ina theannta sin, tá easpa feasachta ag tomhaltóirí ar sholas gorm agus na contúirtí a bhaineann leis, agus tá sochaí atá ag dul in aois agus droch-nósanna itheacháin ag dul i bhfeidhm ar shláinte na súl freisin. De réir suirbhé a rinne FMCG Gurus, creideann 37% de thomhaltóirí go gcaitheann siad an iomarca ama ar ghléasanna digiteacha, agus tá 51% de thomhaltóirí míshásta lena sláinte súl. Mar sin féin, níl ach 17% de thomhaltóirí ar an eolas faoi lutein.

Ashwagandha

Fréamh planda ar a dtugtar Withania somnifera, is é Ashwagandha an t-ainm is aitheanta. Is luibh í a bhfuil inoiriúnaitheacht láidir aici agus a bhfuil stair fhada úsáide aici in Ayurveda, an córas leighis traidisiúnta ársa san India. Fuair ​​staidéir amach go bhfuil tionchar aici ar fhreagairt an choirp do strusóirí comhshaoil, toisc gur féidir leo dul i bhfeidhm ar strus agus ar shláinte codlata. De ghnáth, úsáidtear Ashwagandha i bhfoirmlithe táirgí amhail faoiseamh struis, tacaíocht codlata, agus scíthe.

Faoi láthair, léiríonn suirbhé a rinne FMCG Gurus go ndúirt 22% de thomhaltóirí faoi mhí Feabhra 2021 sa suirbhé go bhfuil feasacht níos láidre acu ar a sláinte codlata agus gur féidir leo a sláinte codlata a fheabhsú mar gheall ar theacht chun cinn eipidéim an choróin nua. Cuirfidh amhábhair tús le tréimhse forbartha mear.

Droichead

Is amhábhar nádúrtha é an sméar dubh, atá saibhir i flavonoidí. Mar amhábhar a úsáidtear le fada an lá le haghaidh sláinte imdhíonachta, tá aithne agus muinín ag tomhaltóirí as as a staid nádúrtha agus a achomharc céadfach.

I measc na n-amhábhar iomadúla le haghaidh sláinte imdhíonachta, tá an scadán ar cheann de na hamhábhair is mó tóir le dhá bhliain anuas. Léirigh sonraí níos luaithe ó SPINS gur mhéadaigh díolacháin scadán i gcainéal príomhshrutha agus forlíonta nádúrtha sna Stáit Aontaithe faoi 116% agus 32.6% faoi seach, le linn na 52 seachtain ó 6 Deireadh Fómhair, 2019. Dúirt seachtar as gach deichniúr tomhaltóirí go bhfuil bianna agus deochanna nádúrtha tábhachtach. Dúirt 65% de thomhaltóirí go bhfuil sé beartaithe acu a sláinte croí a fheabhsú sna 12 mhí atá romhainn.

Vitimín C

Le ráig eipidéim dhomhanda an choróin nua, tá tóir mhéadaithe ag vitimín C i margadh na sláinte agus an chothaithe. Is amhábhar é vitimín C a bhfuil ard-fheasacht tomhaltais ann. Faightear é i dtorthaí agus i nglasraí laethúla agus meallann sé iad siúd ar mian leo cothromaíocht bhunúsach chothaitheach a choinneáil. Mar sin féin, má leanann a rath ar aghaidh, beidh ar úinéirí brandaí stop a chur le héilimh sláinte mhíthreoracha nó áibhéalacha a dhéanamh faoina sochair sláinte.

Faoi láthair, léiríonn suirbhé a rinne FMCG Gurus go gcreideann 74% go 81% de thomhaltóirí domhanda go gcabhraíonn vitimín C lena gcóras imdhíonachta a neartú. Ina theannta sin, dúirt 57% de thomhaltóirí go bhfuil sé beartaithe acu ithe níos sláintiúla trína n-iontógáil torthaí a mhéadú, agus is gnách go mbíonn a n-aistí bia níos cothroime agus níos éagsúlaithe.

CBD

Tá cannabidiol (CBD) ag fás sa mhargadh domhanda gach bliain, agus is iad constaicí rialála an príomhdhúshlán don chomhábhar foinse cannabais seo. Úsáidtear amhábhair CBD go príomha mar chomhpháirteanna tacaíochta cognaíocha chun strus agus imní a mhaolú, agus pian a mhaolú freisin. Le glacadh méadaitheach CBD, beidh an comhábhar seo de réir a chéile ina phríomhshruth i margadh na SA. De réir suirbhé a rinne FMCG Gurus, is iad na príomhchúiseanna a bhfuil CBD “fabharach” i measc tomhaltóirí Mheiriceá ná feabhas ar shláinte mheabhrach (73%), faoiseamh ó imní (65%), feabhas ar phatrúin codlata (63%), agus sochair scíthe (52%) agus faoiseamh pian (33%).

Nóta: Ní léiríonn an méid thuas ach feidhmíocht CBD i margadh na SA.